3月 09, 2008

上線囉

昨天晚上終於可以上「熱線」(hot line),晋身成為 line cook (好聽一點叫「Chef de Partie」)的一份子:)主要負責所有炸物,還有幫忙做上碟的工序。

昨天雖然有大雪,可是客人有很多。全店兩百多個座位,還要排隊。

雖然很忙,也很緊張,但感覺很刺激。

因為我知道,雖然我是給客人煮菜,但最終我是為自己煮的。

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2 Comments:

At 12:02 上午, Anonymous orieta said...

Wow, it's wonderful!

 
At 6:23 下午, Blogger euqus said...

thanks :)

 

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