Just like yesterday

clam diggers at sunset
Originally uploaded by jim ward

看見這相，感覺就像回到昔日在西雅圖的日子．．．那種寫意浪慢的生活，原來我一早已經擁有（過）了。可是那時候，我就像這班在掘蜆的人一像，只懂一直看着地，找尋下一只蛤蜊的踪影。當有機會舉頭一看，才發現自己身處的地方這樣美。

可是再美也不可以擁有的。把它收在記憶裡，偶然想想也很開心了。

那酒店的工作，Chef Lampard 叫我想一想，但其實我在面試以前，已知道不會在那裡工作了。我去面試，只是好奇而已（因為可以煮菜給大廚吃）。而且在酒店工作，學到的有限，只是人工好一點，而且比較穩定。我曾認識一個廚師，他在同一間酒店做了二十多年．．．真的有點恐佈。

我才不需要這種安全感啊！