9月 04, 2007

開學日:shit!

第一天上學,聽得最多的,就是 Shit! Butchery 的老師說,Shit 是 culinary term: "Get a shit of beef loin", "cooking shit", "the kitchen is in deep shit"... 哈哈!很快,我應該變成另外一個人了...

Butchery 很好玩!會切割雞、羊、豬、牛、charcuterie、小牛肉,然後學如何大量烹調這些材料。唯一的是,我們需要在44度華氏(攝氏6度)的環境下工作。加上昨天晚上睡得不好,現在有點頭痛...

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謝謝你,Eric, Tim, and all! Love the T-shirt :-)

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